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乳酸钙的制法
引用本文:吴永红.乳酸钙的制法[J].中小企业科技,2000(9):10-10.
作者姓名:吴永红
摘    要:乳酸钙是补充钙质的良好药剂和钙强化食品的理想添加剂。乳酸钙还具有降低毛细血管的通透性、维持神经及肌肉的正常兴奋性,辅助预防及治疗各种过敏性疾患,保持旺盛的精力和体力等。乳酸钙具有溶解度高,生理宽容性大,酸根直接被吸收代谢而无积留等优点。除制成药剂用于医疗外,还可以很方便的在日常生活中使用。家庭可在米饭、稀粥中添加食用,在馒头、面饼等食品中加入时使之松软可口,并延长保存期,使人们不断增加钙的摄入量。

关 键 词:乳酸钙  生产工艺  补钙剂  发酵法  提纯法
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