世界第一果园产业后腿

中国是“世界第一果园”，水果种植面积约1.5亿亩，年产量约占全球总量的17％，但深加工滞后影响产业优势的形成，近日，来自中国、德国、意大利、美国、以色列等国企业和科研机构的200名专家，在此间从种植、加工、机械制造，新技术应用等方面，围绕如何提升中国水果加工能力进行了探讨。