大蒜产业化前景广阔 |
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引用本文: | 商农.大蒜产业化前景广阔[J].农产品市场周刊,2006(4):13-13. |
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作者姓名: | 商农 |
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摘 要: | 国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国,目前已开发出的大蒜制品系列产品有:速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等,均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外,还可开发速溶、脱奥等系列加工产品,提高大蒜的保健作用
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关 键 词: | 大蒜油 产业化 无公害农产品生产 深加工产品 食品添加剂 需求潜力 国际市场 系列产品 经济效益 保健作用 |
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