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具有保健性能的甲壳素纤维
作者姓名:
潘然
摘 要:
甲壳素具有高等动物组织中的胶原和高等植物组织中的纤维两者的生物功能,因而对动植物体都具有良好的适应性,甲壳素在生物体内可以通过酶的作用而分解,它与生物体的亲和呈现于细胞之间,因而抗原性低,对血清蛋白质等血液养分吸附能大。故可以吃、可以抹,也可以穿。
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