畜牧学:世纪之交话畜牧

<正> 《21世纪学科发展丛书》中的畜牧学的书名是:《世纪之交话畜牧》,组织者中国畜牧兽医学会在前言中介绍,畜牧,或称动物科技,是一门历史悠久的学科,又是近年来发展极为迅速的一门学科,畜牧学是研究动物产品生产的理论与实践的科学,畜牧学的研究目经的在于充分挖掘动物的生产潜力,不断提高生产性能,满足人们日益增长的对动物及动物产品的需求。