猪肉价格上涨原因及影响

从2007年1月开始．受全国部分大中城市猪肉等副食品价格较大幅度上涨的影响，我市市场猪肉价格也出现较大幅度上涨．至7月下旬达历史高点。猪肉价格上涨，带动了相关商品价格卜涨，影响到城乡居民特别是低收入居民家庭的生活。针对生猪养殖成本上升、猪肉销售价格上涨的情况．我们对市中区、井研、犍为等地的生猪养殖户、猪肉经营销售情况进行了调查，初步弄清了猪肉价格上涨的主要原因，一是养猪成本上升。二是生猪外调量增加。