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| 黄原胶调研报告 | |
| 引用本文： | 石宝忠. 黄原胶调研报告[J]. 化工科技市场, 2003, 26(11): 23-24 |
| 作者姓名： | 石宝忠 |
| 作者单位： | 慧聪国际化工咨询中心 |
| 摘 要： | 1性能与用途 黄原胶(Xanthan gum),又称黄胶、汉生胶、黄单细胞多糖,是野油菜黄单胞杆菌(Xanthomonas campestris)以碳水化合物(如玉米淀粉等)为主要原料,经发酵工程生产的一种用途广泛的微生物胞外多糖,简称XC。 黄原胶是一种白色或浅黄色可以自由流动的粉末,可溶于热水或冷水,它是目前国际上性能较为优越的生物胶,具有独特的理化性质,集增稠、悬浮以及乳 |
| 关 键 词： | 黄原胶 质量指标 生产工艺 发酵工业 微生物胞外多糖 市场价格 市场分析 |
Investigation Report of Xanthan gum |
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