与葡萄酒的亲密接触——品尝鉴赏篇

作为一种赏心悦目的美酒，葡萄酒需要人懂得去品尝和鉴赏。在西方，品酒被视为一种高雅的情趣，鉴赏葡萄酒更是上流社会人士的风雅之举，品尝与鉴赏既是一门科学，又是一门艺术，就如欣赏一幅美丽的画或聆听一段美妙的旋律，如果没有一定的文化修养与内涵，就不可能品评出它的好坏之处。