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| 婴幼儿配方奶粉中牛乳β-乳球蛋白的荧光偏振免疫分析方法研究 | |
| 引用本文： | 龙再浩,孙运,马中春,李冰.婴幼儿配方奶粉中牛乳β-乳球蛋白的荧光偏振免疫分析方法研究[J].检验检疫科学,2013(3). |
| 作者姓名： | 龙再浩 孙运 马中春 李冰 |
| 作者单位： | 宁波检验检疫科学技术研究院 浙江宁波 315012 |
| 基金项目： | 宁波市自然科学基金项目 |
| 摘 要： | 使用荧光偏振免疫分析技术分析婴幼儿奶粉中牛乳蛋白β-乳球蛋白水平。通过免疫家兔制备抗β-乳球蛋白的多克隆抗体，合成异硫氰酸荧光素I标记的示踪物，在优化条件下，建立β-乳球蛋白的荧光偏振免疫技术检测方法。方法检测线性范围为0.22mg/L-2.53mg/L，IC50为0.75mg/L，检出限为0.09mg/L。本方法操作简便、快速，适合筛查婴幼儿配方奶粉中β-乳球蛋白。 |
| 关 键 词： | β-乳球蛋白 荧光偏振免疫分析 婴幼儿配方奶粉 |
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