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| 如何提高烹饪高职学生的实践水平 | |
| 引用本文： | 王文明.如何提高烹饪高职学生的实践水平[J].饭店世界,2005(2):43-43. |
| 作者姓名： | 王文明 |
| 摘 要： | 烹饪高职院校，培养的是社会需要的应用型人才，与传统的高校教学方式不同之处是特别注重实践教学，实践水平的高低，直接影响到高职院校就业率的高低。因此，提高烹饪高职学生的实践水平是一项势在必行的任务。 |
| 关 键 词： | 实践水平 高职学生 烹饪 高职院校 应用型人才 社会需要 实践教学 教学方式 直接影响 势在必行 就业率 高低 |
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