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| 美国青蛙 | |
| 摘 要： | 美国青蛙（简称美蛙）是我国１９８７年引进的一种优良大型肉食蛙新品种，体重是本地蛙的８～１０倍，最大者可达１．８斤。其肉质洁白细嫩，味道鲜美爽口，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪的高级滋补品，被列为当今世界九大名菜之一，也是美国国宴上的一道珍贵的保留菜肴，近年来也摆上了我国居民的餐桌。食用肉蛙在全世界蔚然成风，联合国卫生组织向各国致函推荐，建议多食蛙肉以减少胃癌，降低高血压，医治肥胖症，增强人体抗癌机能和老人、儿童对疾病的抵抗力。美蛙在国内外市场十分紧俏。美国青蛙是集食用、药用和皮用于一体的大型肉食… |
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