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牙签肉系列成功案例之四:失传密方得挖掘 车牌“红盖肉烧饼”创大业
引用本文:刘华.牙签肉系列成功案例之四:失传密方得挖掘 车牌“红盖肉烧饼”创大业[J].现代营销(创富信息版),2007(5).
作者姓名:刘华
摘    要:烧饼属大众化的烤烙面食。红盖烧饼是冀南民间地方小吃,配方多年失传,经牙签肉发明人车明印多方努力寻找整理,终于用现代科技与传统工艺相结合,精心制作成独具特色、风味独特的车牌"红盖肉烧饼"。

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