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生食海鲜品检验不合格 三文鱼刺身染菌最严重
摘    要:记者2012年10月9日从广东省佛山市食品安全网公布的《佛山市餐饮消费环节生食海产品抽检情况通报》获悉,广州市食安委对全市(不含顺德)39个批次生食海产品进行抽检,结果有9个批次检验不合格,合格率仅为76.9%。而各批次的"问题"生食海产品都被检出金黄色葡萄球菌,尤其是市民喜爱的三文鱼刺身成为染菌"重灾区"。

关 键 词:金黄色葡萄球菌  生食  海产品  三文鱼  不合格项目  染菌  广东省佛山市  食品安全  广州市  合格率
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