“饼”新潮,“包”新鲜 |
| |
引用本文: | 邓莹.“饼”新潮,“包”新鲜[J].质量与市场(采购),2005(1):31-31. |
| |
作者姓名: | 邓莹 |
| |
摘 要: | 在广东地区,面包、西饼消费占了人们日常生活消费很重要的组成部分,早、中、晚三餐加宵夜都可以看见其踪影。而且随着人们生活质量的提高,包点、糕饼的作用已经不再仅仅局限于填肚子,还体现着一种生活品质与生活情趣。相比起内地很多地方,广州的面包、西饼在口味、品种、用料等方面都讲究,很多的饼店还大搞连锁化经营,形成了自己独特的企业品牌与包饼文化。而且其市场细分也是相当明确的,具有各自不同的目标顾客群。
|
关 键 词: | 广州 目标顾客群 连锁化经营 企业品牌 市场细分 消费 内地 面包 用料 新鲜 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|