上海老城隍庙梨膏糖的故事 |
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引用本文: | 王自强.上海老城隍庙梨膏糖的故事[J].上海商业,2004(10):12-14. |
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作者姓名: | 王自强 |
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摘 要: | 上海老城隍庙梨膏糖,自唐朝盛传至今,有历史记载从成丰五年起已有150年的历史。经历了清代、民国、抗战、新中国,作为百年老店中传统的梨膏糖,铸就了中国食品150年产品的生命周期,它不仅遵循药食同源中医之理论,而且实现了中国人文糖果之文化,它从取百草之精髓,熬传统膏糖始,给芸芸众生带来了健康之人生,这一粽色精典乃通过一代又一代人的艰辛与努力,探索与追求,成就了今天梨膏糖的辉煌历史。
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关 键 词: | 上海 “老城隍庙梨膏糖” 食品 商店 竞争 |
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