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| 首席专家邹远东简介 | |
| 摘 要： | 邹远东,高级工程师、高级营养师(一级高级营养技师)、教授、研究员,世界著名酶法多肽专家,联合国“和平使者”,当代中国改革创新新闻人物,湖北省十大杰出创新人物。1991年进入生物工程领域,曾任武汉生物工程学院名誉教授、武汉大学生命科学发展基金会理事。著有《酶法多肽论》、《狙击非典中国肽谷》、《多肽与健康》三部著作,已发表多肽论文100多篇,其中《生物活性肽：21世纪人类生命健康的宠儿》被100多家媒体刊登转载后,获“世界论文奖”； |
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