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| 基于HACCP原理的危机预警机制构建 | |
| 引用本文： | 林镝,刘晓霞.基于HACCP原理的危机预警机制构建[J].当代经济,2006(24):50-51. |
| 作者姓名： | 林镝 刘晓霞 |
| 作者单位： | 华中科技大学管理学院,湖北,武汉,430074 |
| 摘 要： | HACCP体系是预防性食品安全管理体系,本文基于HACCP的基本原理,将危机预警管理过程设定为七个环节,以期构建较为科学的危机预警机制. |
| 关 键 词： | 危机预警 机制 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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