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学习型酒店的理论与实证研究:广州案例
作者姓名:蔡晓梅  刘晨
作者单位:华南师范大学旅游管理系,广东广州,510631
基金项目:广东省哲学社会科学规划项目,广东省软科学研究计划项目
摘    要:学习型组织自提出以来就受到了学术界与实践界的高度关注.酒店作为劳动密集和知识密集型企业,是典型的学习型组织,但目前缺乏系统的理论与实证研究.基于学习型组织的相关理论.认为学习型酒店是以获得动态竞争优势为目的,在组织学习环境和变革型领导行为的支持下,组织成员善于进行自我调适和集体学习,并通过内外部知识的交流达到知识创新,以提供更优质的住宿、餐饮、娱乐等服务性产品的现代企业。在此基础上通过对广州市星级酒店和经济型酒店的实证研究发现:(1)学习型酒店的核心因素知识储备与知识转移存在正向的相互影响关系;(2)学习型酒店的内部影响因素正向影响酒店的组织学习,(3)学习型酒店的外部影响因素与酒店的组织学习存在正向的相互影响关系。该结论为学习型酒店的构建提供了理论支持和实践指导.

关 键 词:学习型酒店  组织学习  内部影响因素  外部影响因素  广州
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