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| 禽流感撞击超市 | |
| 作者姓名： | 侯立宇 MG（图） |
| 作者单位： | [1]《环球供应链》记者 [2]不详 |
| 摘 要： | 如果称禽流感为“天灾”，冷链问题就是“人祸”。面对禽流感，超市应该做的不仅仅是被动采取应急措施，加强对食品品质的控制才是长久之计[编者按] |
| 关 键 词： | 禽流感 超市 应急措施 食品品质 |
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