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怎样贮藏保鲜茄子
作者姓名:
张明铭
摘 要:
一、贮藏用茄子的要求1.选果应选果肉细,水分含量较少,种子少,皮较厚,抗病的优良晚熟品种和生长在植株中部的中等大的果。2.采收以果实长到足够大并且果皮已着色.光亮平滑,种子刚开始转变成黑色时收获为佳。一般在下霜前采摘,采摘宁早勿晚。采收时最好用剪刀将柄把剪下,并保留大萼片
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