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分类号
杂志ISSN号
食品安全重在严而有格
作者姓名:
黎和平
作者单位:
湖南省浏阳市食品药品监督管理局
摘 要:
食品安全,有格为先。当前,三鹿毒奶粉地震未平,双汇瘦肉精烽烟再起,食品毒害成为最大的社会之痛。《小康》杂志调查显示,67.9%的受访者对中国食品没有安全感。食安问题日趋顽烈,祸起有严缺格。格者,规则也。哲人说:每个人不过是一条拴在树上的狗,规则就是拴狗的绳子,绳子的长度决定了狗的活动范围。可见,格是严之帅,决定食安的生死存亡。无格之严,是助纣为虐的负严。食安严而有格当抓三点。
关 键 词:
食品安全法
瘦肉精
规则
食品生产经营企业
中国食品
监管人员
助纣为虐
奶粉
集中监管
活动范围
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