编后语

本期主要关注两大问题:一是食品安全问题,二是通胀形势及其产业发展问题。首先,食品安全问题最近成了全社会关注的一个热点话题,舆论挞伐,高层重视。我们认为,冰冻三尺非一日之寒。食品安全形势呈现在我们面前的乱象不是突然爆发出来的,而是长期累积的结果。从已有报道来看,在食品生产、销售、市场准入、监管等所有环节都存在不同的问题,这些问题的叠加就酿成了一个个触目惊心的食品安全事件。