天麻人工栽培及加工技术

天麻(Gastrodia elata BI)又名赤箭、定风草、水洋芋等。天麻是一种名贵药材，它味甘、性平、能平肝熄风、祛风定惊。主治头晕目眩、肢体麻木、癫痫、高血压及耳源性眩晕等病。