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大米、小麦粉、酱油、食醋总体实物质量稳定——解读四类食品质量抽查公告
引用本文:季仕坚.大米、小麦粉、酱油、食醋总体实物质量稳定——解读四类食品质量抽查公告[J].上海质量,2006(5):78-79.
作者姓名:季仕坚
摘    要:食品的安全是社会稳定的根本、国家发展的基础,确保食品质量安全也就成了质量主管部门的重要职责。上海市质量技术监督局于日前对上海市场的大米、小麦粉、酱油、食醋等四类食品进行了专项质量监督抽查。结果是抽查食品266种,229种合格,总体抽样合格率为86.1%。让消费者放心的是主食大米、小麦粉的实物质量没有问题。

关 键 词:食品质量安全  质量抽查  小麦粉  大米  质量稳定  酱油  总体  食醋  上海市质量技术监督局  抽样合格率
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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