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| 酒店文化、职业道德与依法治店 | |
| 作者姓名： | 祁述宏 范大平 |
| 作者单位： | [1]安徽芜湖国信大酒店 [2]范大平安徽深蓝法律适用研究中心 |
| 摘 要： | 一．酒店文化是酒店管理的最高层次 所谓酒店文化，是指酒店的企业文化，是酒店生存和发展的方式，以及这种方式所表露出来的价值取向，是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在酒店企业一切活动之中的东西，是酒店企业的灵魂所在。酒店文化内容十分丰富，辐射面也特别广，但其中一个核心内容，那就是酒店的职业道德，它主导和支配着酒店文化的其他要素。有些酒店，在酒店文化建设中比较重视酒店职业道德的建设，但对什么是酒店职业道德，从哪些方面着手建设，怎样去建设却认识比较模糊。酒店的职业道德又是与酒店文化的价值观相联系的。实际上酒店文化的价值观包含了丰富的内容，除了树立正确的人才观、财富观、时间观、质量观、服务观、信誉观、效益观外，还应树立正确的人本观、 |
| 关 键 词： | 酒店文化 职业道德 法治 酒店企业 价值观 酒店管理 企业文化 酒店员工 |
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