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| 中国食品安全的过去、现在与未来 | |
| 引用本文： | 韩杨,李成贵.中国食品安全的过去、现在与未来[J].经济研究参考,2011(45). |
| 作者姓名： | 韩杨 李成贵 |
| 作者单位： | 中国社会科学院农村发展研究所;北京市农村工作委员会; |
| 基金项目： | 中国博士后科学基金为本项研究提供了资助(项目编号:20100470446) |
| 摘 要： | 一、背景民以食为天,食以安为先。食品质量安全①状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。随着中国社会经济发展、生活水平提高以及人们对生活质量要求的提高,城乡居民的食品消费必将进入一个新的结构升级时期,食品供求方式将随之发生重大变化,食品增长方式将从单一追求数量增长转变为追求食品质量与 |
| 关 键 词： | 食品卫生 大食品 消费者 安全问题 监管体制 食品安全法 食品质量安全 安全监管 监管机构 绿色食品 |
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