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| 基于电子商务的餐饮连锁企业供应链管理研究——以广州东海海鲜酒家为例 | |
| 作者姓名： | 陈翠翠 侯瑾 |
| 作者单位： | 北京工业职业技术学院 |
| 摘 要： | 1引言供应链管理是一种全新管理模式,能够有效应对日愈激烈的全球竞争,对供应链各个节点企业信息资源的有效整合和协调,可提升企业对市场的快速反应能力,强化战略伙伴合作关系,进而为用户创造价值。若企业电子信息技术的应用与网络环境的发展不能与管理模式的进步同步,会导致合作伙伴及企业与客户之间的信息交流受阻,使得供应链管理的战略优势不能得到 |
| 关 键 词： | 供应链 餐饮连锁企业 节点企业 战略优势 快速反应能力 物流配送 信息交流 新管理模式 财务部门 连锁分店 |
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