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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
RFID温度标签在果蔬冷链运输中的应用
作者姓名:
阎羡功
作者单位:
江苏海事职业技术学院
摘 要:
1果蔬冷链运输温度监控现状我国果蔬的生产量、消费量、出口量均位居世界前列,城乡居民的果蔬日均消费量在数万吨以上,但是由于我国冷链物流体系还不够健全,缺乏有效的温度控制措施来保证产品质量,尤其是对果蔬冷链运输过程中的温度监控不到位,导致大量果蔬腐烂变坏,被当成垃圾扔掉,这样的浪费屡见不鲜。据统计,我国每年因物流体系不完善造成的果蔬类产品损耗率在25%-
关 键 词:
冷链运输
温度监控
温度控制措施
冷链物流
监控系统
温度环境
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