开发花生、豆类皮壳产品前景看好 |
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作者姓名: | 陈魁元 |
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作者单位: | 福建省莆田县黄石镇华东村 |
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摘 要: | 据分析测定,花生壳含蛋白质4.8%~7.2%,粗脂肪1.2%~2.8%、碳水化合物10.6%~21.2%、双糖1.7%~2.5%、纤维素66%~77%,其它豆类果实皮壳也含有丰富的粗脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。我国花生壳、豆类果实皮壳资源十分丰富,但目前大多数是被 用作燃料、饲料或肥料,加工利用率较低。随着高新技术的开发应用,可将花生壳、豆类果实皮壳加
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关 键 词: | 花生 豆类 皮壳产品 加工工业 复合板材 粘胶剂 白酒 |
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