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杂志ISSN号
麦冬的生物功能特性及其开发利用进展
作者姓名:
刘复军
温平
作者单位:
[1]黑龙江生物科技职业学院食品生物系 [2]黑龙江农业工程职业学院动物科技学院
摘 要:
麦冬含有皂苷、多糖、黄酮等诸多丰富的生物活性物质,本文对麦冬的生物功能特性及其开发利用的进展进行了综述。
关 键 词:
麦冬
生物活性
利用
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