国际养蛇业市场潜力巨大

据日本农林水产省研究所对特种养殖业的调研结果表明:国际市场对蛇及蛇产品的需求量巨大,养蛇业的市场前景非常广阔。目前,仅香港市场,每年的蛇肉年销量在1000吨左右,活蛇销量在2000万条以上。我国广州是亚洲最大的活蛇消费市场,蛇肉的年消费量约8000吨以上。日本、东南亚、欧洲等国家和地区对蛇肉的需求量也在不断增加。另外,蛇胆、蛇毒、蛇皮因供不应求,价格一再上扬。由此可见,国际市场对蛇及蛇产品的缺口很大,在较长的时间里难以满足市场需求。因此,应发展规模养殖和集约化养殖,以满足蛇及蛇产品在国际市场上的需要。