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国际化背景下可持续发展饭店管理人才培养新模式——基于宁波职业技术学院旅游专业三方联动合作案例
作者姓名:徐春红
作者单位:宁波职业技术学院;
基金项目:2010年度浙江省教科规划课题阶段性成果(SCG559)
摘    要:近年来,宁波饭店业呈数量化、国际化发展趋势,而知识型员工流失现象却日益严重,饭店管理专业人才培养呈现盲目性、短期性、滞后性特点。宁波职业技术学院和南苑集团、香港理工大学三方联动,共同构建高素质、国际化、可持续性创新人才培养模式,为行业企业输送国际化水平的可持续性专业人才。

关 键 词:国际化  可持续发展  饭店管理  人才培养  三方联动
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