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| 随机应变 | |
| 摘 要： | 天津‘咱不理”包子在北方几乎是妇孺皆知，没想到在香港却遭到了冷遇。“狗不理”香港分店刚一开张，〔」口倒是围了不少人，但一见‘响不理”三个字，都纷纷摇头而去。原来，香港人很讲究吉利。许多顾客说：狗都不理，人还能理吗？当然，更没有人愿意与狗为伍，到这样的地方去宴请宾朋了。“狗不理”不愧是久负盛名的老字号，面对不买帐的新顾客，他们首先从自己身上找到了原因。于是，毫不犹豫地忍痛割爱，让“狗不理”退居二线，把金光闪闪的匾额——“喜盈门”挂在了店铺上方。吉祥的店名加上美味的包子，很快使这个分店由门可罗雀变成… |
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