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灵芝保健饮料的研制
作者姓名:朱中福 周协光
作者单位:[1]湖南银华灵芝开发有限公司,410011 [2]湖南省供销社科技工业处,410005
摘    要:用乳酸降低灵芝饮料的pH至4.2,并通过正交试验设计及不添加合成色素的最佳配方和工艺。

关 键 词:保健饮料 枸杞 红枣 灵芝 研制
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