中职酒店专业礼仪课程模块化教学模式分析

随着社会的进步和市场经济的逐步发展,国家急需创新型人才来支持经济体制的进一步发展。而与培养创新型人才密切相关的自然是教育及其有关方面,但就目前的情况而言,传统的教学模式已经不再能够适应时代的发展,因此,各大高校普遍开始尝试采用模块化的教学模式。酒店专业礼仪课程是培养酒店服务行业专业型与创新型人才的一个重要方面。本文将具体从三个方面探究中职酒店专业礼仪课程模块化教学模式。首先具体介绍了模块化教学模式的具体概念,并展示其特点。其次,阐明了了模块化教学模式在酒店专业礼仪课程中应用的意义。最后,在上述二者的基础上,解释酒店专业礼仪课程模块化教学的实践过程。