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| 肉类食品 | |
| 摘 要： | 肉类食品是我国菜蓝子工程中的重要产品之一。2001年第三季度,国家质检总局抽查了全国7个省、市50家企业生产的81种产品,合格62种。其中,火腿制品抽样合格率76.7％,香肠制品抽样合格率65.4％,腌腊制品抽样合格率85.7％,酱卤制品抽样合格率90％。 本次抽查暴露的问题多集中于香 |
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