复合果酒发酵工艺研究

枸杞是我们日常生活中食用的佳品,它的主要产地为我国的西北地区,而新疆省更是枸杞的主要产区之一,有着枸杞生长极为便利的条件,但是哦我们现阶段对枸杞的利用课余说是非常的少。不对的加大对枸杞资源的挖掘可以非常好的带动我国西部地区的经济发展,本文对枸杞的复合果酒发酵工艺做了一个系统的研究,提出来枸杞复合果酒发酵的方法。