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锅之恋主题焖锅 爱情与财富的完美结合
作者姓名:亦佳
摘    要:焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其"鲜香绵嫩,回味悠长"。遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。锅之恋主题焖锅是在传统焖锅基础上结合现代人的口感特点,大胆创新,营养调配,结合祖传秘方。

关 键 词:财富  爱情  同治皇帝  同治年间  秘方  活鱼  现代人  总管
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