万芳春:春去春又回

转变机制,让消失多年的万芳春踏上了自己的重生之旅2009年6月25日,万芳春饭庄开门营业。虽然在七朝古都开封,一直留传着这样的顺口溜:请客吃饭又一新,酱菜食品包耀记,想吃南味万芳春……但是在上世纪80年代末,由于国营企业普遍存在的机制问题,万芳春经营不善,近乎绝迹,它的南味菜已经淡出开封餐饮界多年。它留给开封人最后的身影,是那支用纸包装的红白双色奶油雪糕。而这,也已是快10年的事了。