食品小作坊生死立规则--国家质检总局出台"食品生产加工小作坊监管意见" |
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作者姓名: | 海旭 |
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摘 要: | 实行食品质量安全市场准入制度,亦即QS制度后,按照规定,28类食品生产企业取不到证照的,必须关闭取缔。但是,对于农村现存的量大面广、既直接关系农民生计,又存在食品安全重大隐患的小作坊,是保留还是取缔,成为方方面面高度关注的突出问题。经过几番的修改。食品小作坊监管方案终于揭开了面纱。最近国家质监总局印发的《关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见(试行)》,从几个方面对小作坊监管做出了规定。纵观该《意见》,具有几个特色。
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关 键 词: | 食品质量安全 生产加工 小作坊 国家质检总局 监管 市场准入制度 食品生产企业 国家质监总局 重大隐患 食品安全 |
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