以色列：节水农业富国富民

以色列60％的土地属于干旱或半干旱地区，年均降水量300毫米，近半地区150毫米以下；人均每年可用水资源300立方米，不到全球平均水平的1／30，约为我国平均的1／8；降水主要集中在11月至次年4月，其他季节少雨乃至无雨。面对如此恶劣的自然环境，以色列自1948年建国以来，仅一代人就建成现代农业，甚至赢得欧洲“冬季厨房”的美名，创造了令人惊叹的世界奇迹。