有机食品购买行为的影响因素分析——基于南京市居民的调查

近年来,有机食品成为食品市场上的新兴势力,受到消费者的青睐。文章回顾关于有机食品购买行为的相关研究成果,构建消费者有机食品购买行为的理论模型,通过在南京市展开问卷调查收集数据,分析消费者有机食品购买行为的现状,进而运用多元回归模型分析影响南京市消费者购买有机食品行为的因素以及影响的程度和方向。最终得出结论和启示,提出相关的政策建议。