清代秦巴山区的柞蚕放养

秦巴山区开始利用柞蚕不晚于16世纪末而不是通常认为的17世纪末。但柞蚕放养业最兴盛的时期则是乾隆后期即18世纪后半叶,这同流民对山区的开发、市场条件的改善和技术的推广等因素密切相关。但至清后期,柞蚕业走向了衰落。从技术上看,这里的柞蚕放养技术是从山东引进的,推广工作曾进行了数次。《教养山蚕说》和《蚕桑简编》二部文献反映了从暖茧制种到采茧等各项技术的细节,对研究清代陕南柞蚕放养业的状况有重要参考价值。