摘 要: | 《齐民要术》历来以文字生涩艰读著称。原因不仅由于相沿下来的版本传刻讹误,也还因为它是农书,牵涉很多很广泛的农业知识,不谙农业的人即使字句通顺,也不见得即能完全理解其内涵,何况加上鲁鱼豕亥的错别字,更增艰读之感。此外,在古书无句逗的情况下,不同的句读会产生不同的理解或者不同的理解导致不同的句逗,也所难免。自50年代末,《要术》经过农史前辈万国鼎和石声汉先生的校勘、注释,特别是石声汉先生还作了全书的今译,接着又有缪启愉先生的校释本出版。由于前辈们的孜孜不倦,辛勤劳动,才使得流传的各家版本歧异,得到彻底的校正注释。其嘉惠后学,不可估量。尽管如此,《要术》中还有一些地方,其义仍不可解,或字面上可通,一经推敲,又显然不妥者,往往有之。此种情况与版本无关,需要用现代农业科
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