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浅谈中学食堂预防性卫生管理的实施策略
作者姓名:程强  余波
作者单位:重庆市武隆县火炉中学校
摘    要:在中学教育管理的过程中,食堂卫生管理是保证在校学生饮食安全,促进学生健康成长和正常学习的基本条件。预防性卫生管理作为对食品安全、食品卫生等内容的一种事前预防方法,在中学食堂卫生管理工作中有着重要的意义。本研究以中学食堂预防性卫生管理的内涵为切入点,分析了中学食堂预防性卫生管理的实施策略。以期为中学食堂卫生管理工作提供参考。

关 键 词:中学食堂  卫生  预防性管理  实施
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