啤酒也高贵——专访青岛奥古特啤酒酿造总监弗兰克

弗兰克博士自2004年起就担任柏林酿造技术学院院长。柏林酿造技术学院是世界啤酒酿造行业最有影响力的研究机构之一,其发明的纯自然的无醇酿造啤酒令当时的德国啤酒工业为之振奋,那款Tu—nade啤酒遍及德冈,无人不知。世界上没有哪个民族像日尔曼那样钟情于啤酒,虽然啤酒酿造厂的数量仅次于美国,但德国是世界上啤酒品种最多的国家,多达5000多种。而弗兰克最大的爱好就是喝啤酒。