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| 世界食品新潮流 | |
| 摘 要： | 目前结束的巴黎国际食品博览会表明，食品创新目前呈现出3种趋势：（1）食品从包装到口感给人以美好的旱等；（2）烹任和食用方便快捷；（3）天然、滋补、低热量。第一类创新产品的特6是回归自然和传统，包装国际化、味还多样化，以新颖的造型吸引顾客。用家庭作坊式手工艺方法制作9火腿、香肠、果酱等传统食品以R统方法与现代技术相结合的创条方式推出，受到顾客的欢迎。随着生活节奏的加快，出外虔假旅游的增加，顾客对方便食品由需求增加，第二类创新产品满足了顾客的这一需求，其主要特点是多庭烹任、食用简单方便。有的产波注重运输、… |
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