2002必需脂肪酸与人类营养健康国际研讨会在沪举行

为期三天的“2002必需脂肪酸与人类健康国际研讨会”日前在上海光大国际大酒店举行。来自世界卫生组织、联合国粮农组织、国际营养科学联盟、国际脂肪酸和类脂研究会以及中国、美国、英国、意大利、印度、日本等20多个国家的200多名营养、保健、医学专家、学者会聚一堂,共同探讨脂肪酸与人类健康的关系。