|
|||||
|
|
| 食品添加剂的标注规定及常见问题 | |
| 引用本文： | 张风梅.食品添加剂的标注规定及常见问题[J].中国质量技术监督,2011(11):52-53. |
| 作者姓名： | 张风梅 |
| 作者单位： | 新疆昌吉州产品质量检验所 |
| 摘 要： | 食品添加剂本身并没有错,是非法添加物在作祟。鸠占鹊巢,令食品添加剂为非法添加物背了黑锅,我们不能因噎废食。片面夸大食品添加剂的有害性,甚至否认其价值或一味强调其作用,都是不明智之举。不可否认的是食品添加剂在其生产及使用过程中还存在一些问题,特别是在食品生产领域更显突出。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 标注 添加物 食品标签 消费者 明智之举 使用过程 防腐剂 通用名称 着色剂 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |