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石榴新品种“陕西大籽”“陕西大籽”石榴果实扁球形,平均单果重1200克,最大单果重2800克;果皮粉红色,表面棱突明显,高抗裂果。籽粒百粒重93．63克,红玛瑙色,呈宝石状,汁液多,香味浓,口感酸甜,品质上等;可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量分别为16．8％、10．9％、1．46％、131毫克／公斤,出籽率85％,出汁率89％。